康寶諾拉乳酪 Cambozola
- Regular price
- NT$ 335.00
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藍紋乳酪
☆外表是白黴,裡層是藍黴的乳酪
口感風味介於拱佐拉和康門貝爾乳酪之間,是結合兩者風味的綜合
屬於外表是白黴,裡層是藍黴的乳酪。原產於德國,最早是為了結合康門貝爾乳酪和拱佐拉乳酪而製的,康寶諾拉的口感風味介於拱佐拉和康門貝爾乳酪之間,是結合兩者風味的綜合,口感比拱佐拉乳酪溫和,外皮類似康門貝爾乳酪,可以用來搭配紅酒,拌沙拉、義大利麵、或做藍紋乳酪醬。