我們和在地咖啡自烘工作室-長椅咖啡合作，推出一系列精品咖啡豆，以及獨家的「釀咖啡」。

長椅咖啡，開業十年到如今，堅持投入大量的時間，以人工挑豆的方式將摘植與採收過程中無法避免的瑕疵果實剔除；確保進入烘培機烘培的每一粒咖啡豆，是經過層層篩選的優質咖啡豆。

長椅咖啡堅持出品的咖啡豆不但風味飽滿且口感細膩而溫順，更重要的是專業、乾淨，提供健康無虞，零負擔的高品質手選咖啡豆。滿足客人的味蕾，更確保客人的健康。

《釀 咖啡》，則是長椅咖啡將多年來對咖啡烘培的堅持，與針對義式咖啡的專業，揉合現代人快節奏的生活，逐漸孕育而成的，最有趣的產品。

傳統美式咖啡/拿鐵，是由義式濃縮咖啡（Espresso）為底，加入水或牛奶所製成。一杯美式或拿鐵好喝與否，取決於咖啡豆的純淨度、水質，與咖啡師如何操作義式咖啡機，包含咖啡粉的重量、壓製的緊度、水溫等等，以萃取出濃度、厚度、口感最香醇的義式濃縮咖啡。

我們將《釀 咖啡》介紹給大家，希望不被咖啡店的營業時間限制，在任何時候、任何地方，都能享用一杯，以最優質的咖啡豆、最好的水、最新鮮的義式咖啡萃取方式，打造出的咖啡。