DOP馬宏牛奶乳酪｜6個月熟成｜Mahon

Mahon 是繼 Manchego 之後西班牙第二受歡迎的乳酪

• 吃的到乳牛啃食地中海鹽分飄散到草地，鹹香如海洋般的氣息
西班牙DOP馬宏牛奶乳酪(6個月熟成)
 
Mahon 是繼 Manchego 之後西班牙第二受歡迎的乳酪，它的名字來自梅諾卡島的一個自治市為一個農業豐富的島嶼與聯合國教科文組織生物圈保護區保護、壯麗的景色和馬宏島而聞名。由於來自地中海島嶼，地中海鹽分飄散到草地，乳源鹹香如海洋般的氣息! 果香濃郁帶有杏桃的鮮美氣息，微甜的堅果芳香鹹香!
橘色外皮是用奶油、紅椒油與橄欖油擦拭表皮。內部帶有不規則的小孔! 適合與香腸與啤酒配對、堅果、雪莉酒、果香濃郁的葡萄酒。


吃起來像Parmiggiano-Reggiano的口感，果香濃郁有杏桃的鮮美氣息，淡淡甜的堅果芳香，微鹹，吃的到乳牛啃食地中海鹽分飄散到草地，鹹香如海洋般的氣息


Cheese Prime r ,Steven Jenkins建議Mahon撒上橄欖油、黑胡椒與龍蒿的“傳統”吃法。