瑞士艾曼塔乳酪 ｜Emmental cheese

乳酪火鍋必備乳酪!!!

• 青草香、花香，夾雜著堅果、葡萄乾和木頭燃燒的獨特甘美香氣。
• 愛曼塔乳酪是舉世聞名的乳酪，也是瑞士最具代表的乳酪之一，愛曼塔乳酪具有獨特的平滑淡黃色外殼，乳酪團的顏色是迷人的深黃色，帶有櫻桃、胡桃大小的乳酪眼。愛曼塔是乳酪火鍋不可或缺的材料，愛摩塔乳酪單獨食用時味道非常鮮美，也是瑞士人食用愛曼塔乳酪常見的方式，他們把愛曼塔切成薄片，在早餐時食用或是與其它乳酪一起在午餐或晚餐食用。把愛曼塔乳酪切成方塊，連同切細的蘑菇、酸黃瓜、紅辣椒或青辣椒以及小洋蔥一起做成沙拉也很不錯。